Современные технологии в газовых плитах и духовках: автоматизация и удобство

Домашняя техника не стоит на месте: с каждым годом она становится удобнее и проще в использовании. Теперь не нужно постоянно следить за огнем или переживать из-за забытой конфорки — умная электроника все сделает сама.

Обычная плита газовая сегодня умеет намного больше, чем просто греть и поддерживать огонь. Современные модели сами поджигают конфорки, следят за температурой и вовремя отключаются. На такой технике готовить одно удовольствие: можно не волноваться и спокойно заниматься своими делами.

Безопасность прежде всего

В современных газовых приборах продумана защита от любых неприятностей на кухне. Конфорки и духовка оснащены умными датчиками, которые молниеносно реагируют на малейшие отклонения в работе.

Производители внедрили в технику несколько уровней защиты:

• газ-контроль перекрывает подачу газа при затухании пламени;
• термодатчики следят за температурой внутри духового шкафа;
• система блокировки не позволяет детям случайно включить технику;
• звуковые сигналы оповещают о завершении приготовления.

Все защитные функции работают автоматически, без участия человека. Теперь можно не переживать, если нужно отвлечься от приготовления — техника сама проследит за безопасностью и вовремя отреагирует на любую нештатную ситуацию.

Умные технологии управления

На смену обычным ручкам пришли сенсорные панели с понятным интерфейсом. Прикосновением пальца выбирается нужная программа, мощность нагрева или время работы. Большой дисплей показывает всю важную информацию: от температуры до оставшегося времени приготовления.

В память техники заложены программы для разных блюд:

• режим «пицца» создает идеальную хрустящую корочку;
• функция «разморозка» бережно оттаивает продукты;
• конвекция равномерно пропекает;
• гриль помогает получить аппетитную верхушку.

Разные уровни мощности конфорок позволяют подобрать оптимальный режим: от медленного томления до интенсивной жарки. Техника сама напомнит о готовности блюда звуковым сигналом.

Энергоэффективность и экономия

Современные технологии помогают существенно снизить расход газа на кухне. В конфорках установлены особые рассекатели пламени, которые направляют тепло точно в центр посуды. А в духовом шкафу тепло распределяется максимально равномерно благодаря продуманной системе циркуляции воздуха.

Производители внедрили множество решений для экономии. Тройное стекло дверцы надежно сохраняет тепло внутри камеры, не давая ему уходить в помещение. Система быстрого нагрева сокращает время приготовления до минимума. На панели управления горит специальный индикатор остаточного тепла. Он подсказывает, когда можно использовать уже нагретую духовку. А режим малого пламени позволяет готовить на минимальном расходе газа.

За счет этих технологий потребление газа снижается на треть по сравнению с моделями прошлых лет. Экономия довольно заметна при постоянном приготовлении для большой семьи.